▲本片由腾讯视频与《文化十分》栏目共同策划，文化部非物质文化遗产司全程指导
叔婆饭，表情包独立设计师，相信很多人可能都在微信里使用过她创作的表情包——“四毛”和“萌二”。
她的作品灵感多来源于自己萌萌哒女儿。女儿喜欢五颜六色的东西。
坐在去山西运城的高铁上，叔婆饭对这趟旅程充满期待。
她即将要探访一种流传了千年的文化遗产，一种色彩绚烂的文化遗产。它由妈妈们创造的，被称为“母亲的艺术”。
玩偶？翻糖蛋糕？
都不是。
这是一种五颜六色的面食，民间面塑，叫作花馍。
▲龙王神像面塑高14米，创造了世界最高面塑纪录。该作品由闻喜县畖底镇众村民制作。
在山西运城闻喜的一些乡下还保留着使用花馍的风俗，每逢婚丧嫁娶、过寿、小孩过生日及重大祭祀等重大活动中，人们用面粉制作出各类“花馍”。
闻喜花馍分大花馍、对对馍、枣花馍、馄饨馍、石榴馍等等。大到重十多公斤，小的像枣那么大，常用的有2斤多和半斤多的。
“有馍就有事，有事就有馍” ，在闻喜农村流传着许多如剪纸、花馍、布画、刺绣、草编等民间艺术，其中就属闻喜花馍流传最盛。
闻喜花馍始终和百姓的生活、节庆民俗文化紧密相连，“生小孩送五毒老虎，搬家用上梁糕，给老人祝寿用寿桃，结婚要用大龙凤。”
此外，据年长一些的闻喜当地人讲，花馍还是过年餐桌上必不可少的一道美食。馍的形状、吃法各有不同。有的人家每年过年必吃“馄饨馍”，而且吃法也有讲究：正月初一家家户户烤旺火，烤旺火烤一个馄饨（馍），烤好后一人吃一口，预示着来年吉祥如意。
闻喜花馍的制作工艺相当复杂，需要经过搓、团、捻、擀、剪、切、扎、按、捏、卷等十多道工艺，所用的工具包括擀杖、剪刀、筷子、梳子、竹签等。
其制作要经历从麦子的筛选、晾晒到面粉的加工，从制酵、发面到捏形、蒸制，成形和着色等。
做出一个闻喜花馍，至少需4到5天，需要9大工序即凝水、箩面、制酵、揉面、捏形、醒馍、蒸制、着色、插面花，100多道小工序，全手工揉捏而成。
而叔婆饭要去探访的两位老人，就是闻喜花馍的非遗传承人。她想学习这种技艺，日后做给自己的女儿吃。
正值严冬，黄土地比想象中更冷，树上也都光秃秃的。
在山西闻喜县回坑村一个小院里，叔婆饭顺利见到了杨亭枝老夫妇。
第一次亲眼见到花馍，叔婆饭眼前一亮，花馍比照片里更美，色彩更绚烂。各种花、鸟、虫、兽，特别生动。不仅仅限于模仿，更追求神似，这需要非凡的想象力。
而这些作品都出自杨亭枝之手。
杨亭枝，市级非物质文化遗产传承人，做花馍做了40多年。靠着一双巧手，养大了2个女儿，撑起了一个家。
“我最喜欢的花样是我母亲教给我的，妈妈做了一辈子花馍。实在做不了病了的时候，我那花馍做得还不是很好，妈妈坐在病床上还给我做了一个龙头。”想起母亲杨亭枝有些心酸。
▲杨亭枝作品
虽然杨亭枝做了40多年的馍，但每次出锅她都觉得像第一次一样。尤其是看到乡亲们把她做的花馍用在事上，她心里就特别高兴。
“做馍是个细活，也需要一定的力气，但是做得多了，习惯了，也就不觉得累了。”
叔婆饭见的第二位传承人是董巧兰。在她手里，花馍又有了不同。
她出生于一个民间艺术家庭，从小跟随奶奶、妈妈、姑姑们捏花馍，尤其擅长捏制花、鸟、人物等。她热爱花馍这一民间艺术，多年的实践中练就了一手好手艺，如今已是国家级的非物质文化遗产传承人。她曾多次参加全国性的比赛和展览。
▲由董巧兰捏制的直径45厘米、高50厘米的闻喜花馍《玉兔闹春》
▲董巧兰捏制的《龙凤呈祥》大花馍，在2012年由文化部主办的中国(黄山)非物质文化遗产精品展中，荣获金奖
创作之余，她还收了很多徒弟，天南海北的都有，来者不拒，分文不收。没有模板，没有教材，全靠老艺人口传心授。
董巧兰爱研究新花样，把年轻的元素也揉到花馍里。她很喜欢叔婆饭设计的四毛，她想用花馍把这只小肥圆捏出来。
叔婆饭说，看着四毛在董巧兰手里一点一点地成型，像是见证了一个新生命的诞生。
叔婆饭也把四毛的形象和花馍的形象结合在一起，创作了“四毛花馍贺新春”表情包。
山西运城，传说是后稷播种五谷的地方，自此开启绵延至今的华夏农耕文明。谁能想到看似再朴实不过的花馍，竟然可以追溯到我们祖祖辈辈的源头。
一代又一代的母亲们将它完好地保存至今，带着她们的体温与执着，浪漫与喜悦。
大概天下母亲都相似，才有了花馍的滋味，温软细腻，平淡隽永，带着一丝甜香，那是家的味道。
